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①＜材料はたった２つ！至高の濃厚プリン＞00:00~
■材料 (2人前)
・アイス 1カップ(200g)
・卵 1個
■手順
(1)耐熱容器にアイスを入れて600Wのレンジで1分加熱して溶かす
(2)ボウルに1と卵を入れて混ぜ、 プリンカップに等分にこして入れ、ラップをせずに600wのレンジで1分30秒加熱する
(3)様子をみて固まっていないようであれば10秒ずつ追加で加熱する。全体がボコボコとしてきたらすぐにレンジから出す
(4)粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成
②＜混ぜるだけで簡単！パンナコッタ＞00:27~
■材料 (3個分)
・生クリーム 200㏄
・牛乳 150㏄
・砂糖 30g
・水 大さじ2
・粉ゼラチン 5g
■手順
(1)《下準備》水にゼラチンをふり入れ、ふやかす。
(2)鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れ、中火で混ぜながら熱する。
(3)鍋周りに小さな泡が立ってきたら、火からおろす。ふやかしたゼラチンを加え、混ぜながら溶かす。
(4)器に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。(器に入れる前に、冷水に鍋ごと浸けて混ぜながら軽くとろみがつくまで冷やしておきましょう。)
(5)お好みでジャムをかける。
③＜混ぜるだけで簡単♡マーマレードヨーグルトケーキ＞01:15~
■材料 (2人分)
・ヨーグルト[無糖] 200g
・マーマレードジャム 80g
・薄力粉 10g
・卵 1個
・ミント 適量
■手順
(1)ボウルにザルをのせ、キッチンペーパーを敷く。ヨーグルトを入れて冷蔵庫で3時間以上おき、水切りヨーグルトを作る。
(2)1の水切りヨーグルト、マーマーレードジャム、薄力粉、卵をミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌する(生地)。
(3)耐熱容器にラップを敷いて生地を流し入れる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やし、食べやすい大きさに切る。器に盛り、ミントを添える。(・今回は縦15.6×横15.6高さ×8.3mmの耐熱容器を使用しています。
・お使いの容器によって加熱時間の調整を行ってください。)
④＜材料を混ぜて冷やすだけ！フローズンヨーグルト＞01:56~
■材料 (2人分)
・プレーンヨーグルト(無糖) 200g
・牛乳 50g
・レモン汁 大さじ1
・砂糖 40g
■手順
(1)ボウルにヨーグルト、牛乳、砂糖、レモン汁を入れ、よく混ぜる。
(2)密閉容器に入れ、冷凍庫で1時間冷やす。
(3)取り出し、中身をかき混ぜ、冷凍庫で2〜3時間冷やす。
(4)再度取り出し、中身をかき混ぜ固まるまで冷やす。
⑤＜混ぜて冷やすだけ！！ココアバナナのムース風＞02:46~
■材料 (150ccカップ 4個分)
・バナナ 2本
・生クリーム 100cc
・純ココア 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・レモン汁 小さじ1
・オレオ 4枚
・アーモンド 4粒
■手順
(1)オレオはビニール袋に入れ、めん棒などで叩いて細かくし、器に等分に敷き詰める。アーモンドは粗く砕く。
(2)バナナは8枚薄切りにし、レモン汁をかける。ボウルに残りのバナナ、純ココアを入れフォークでつぶす。
(3)2に生クリーム、砂糖を加え、ハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。
(4)1の器に3を等分に注ぎ入れ、冷蔵庫で1時間程冷やし、薄切りにしたバナナ、アーモンドを添える。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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